Austrália
Cultura
CULTURA E TRADIÇÕES
A Austrália caracteriza-se por sua enorme riqueza cultural, fruto da chegada de imigrantes de todos os cantos do planeta. No entanto, as tradições do país são determinadas majoritariamente pela cultura indígena e os costumes europeus.
No dia 26 de janeiro comemora-se o Dia da Austrália, uma data importante que se festeja com música e fogos de artifício. Mas, sem dúvida, a festividade mais emotiva do calendário australiano comemora-se em 25 de abril, denominado dia Anzac, quando se presta homenagem aos falecidos em conflitos bélicos.
Arquitetura
Artes, design e arquitetura misturam o velho e o novo a antiga cultura inglesa, com suas construções e costumes típicamente europeus interagindo positivamente com o design arrojado e na ousadia da arquitetura urbana ultra-moderna. Não há como falar da qualidade e quantidade de projetos e programas culturais sem mencionar primeiramente sobre a arquitetura australiana
Desde a capital planejada de Canberra (em inglês se pronuncia quem-bra), passando belas belezas naturais das cidades do Estado de Queensland até a cosmopolita Sydney; nada é desapercebido pelo olhares de milhares de turistas que visitam o país, todos os anos.
Gastronomia
A culinária da Austrália se refere a culinária da Comunidade da Austrália e as sociedades coloniais e indígenas precedentes. Os cocos australianos tem ocupado o território da Austrália a aproximadamente 40.000 anos, durante o qual, desenvolveram uma dieta de coleta e caça única, conhecida como Bush Tucker, retirada da flora e fauna australiana. De 1788 a 1900, durante o período de colonização britânica, a culinária foi fortemente influenciada pela culinária britânica e irlandesa, com produtos como a carne de vaca, ovelha e o trigo se tornando parte da dieta nacional.
No pós-guerra, o programa de migração levou a uma diversificação da culinária local, particularmente pela influência de imigrantes do Mediterrâneo e Sudeste da Ásia.
Curiosidade
Está curioso para saber algo mais sobre a Austrália? Assista esse vídeo abaixo e acabe com sua curiosidade!